桑葚泡酒之后能吃吗，桑葚泡酒后再蒸馏出酒可以么？
桑葚泡酒后再蒸馏出酒可以么
不可以，再蒸馏酒精就挥发掉了，剩下的是蒸馏水！
泡桑葚酒中途可以加酒吗
泡桑葚酒中途是可以加酒的，但是必须加同一种酒。在日常生活当中我们很多人都用桑葚来泡酒，这主要就是看中了桑葚的营养价值和药效。在我们泡桑葚酒的过程当中，需要按照比例搭配白酒。在我们引用了一些之后，我们是可以往里面加白酒的，只是桑葚酒的颜色和桑葚的浓度有所降低
我用高浓度酒泡了桑葚但酒太烈难喝怎样办
桑葚在泡酒后部分药性已经释放在酒中，但还有较多的营养成分仍然残留在桑葚果里，为了不造成浪费，可以将泡过酒的桑葚取出直接吃或者和酒一起喝掉，如果泡完的桑葚口感一般，还可以发酵做成桑葚果醋饮用，也可以加入适量糖，最好是冰糖。
泡好的桑葚酒需要把桑葚捞出来吗
不需要，泡好的桑葚酒不需要把桑葚捞出来，等酒渴完再捞出来即可。
桑葚泡酒的时候，桑葚是新鲜饱满的，浸泡一段时间后，桑葚果肉中的有效成分被析出，然后酒水的味道变得甘醇起来，白酒中含有丰富的酒精，酒精具有防腐的作用，将新鲜桑葚放在酒水中进行浸泡后，可以不必将桑葚捞出，等酒水喝完了捞出就行。
可以将泡过酒的桑葚取出直接吃或者和酒一起喝掉，如果泡完的桑葚口感一般，还可以发酵做成桑葚果醋饮用。
52度的酒泡的桑葚度数太高可以加点凉开水喝吗
可以，方法如下。
桑葚泡酒的制作法一：
1.新鲜成熟的桑葚，摘除果梗，洗去泥沙等杂质，沥干水分。
2.用玻璃器皿，直接倒入，器皿里不可以有一点水，洗过风干。
3.、倒入适量的白酒，酒的量一般盖掉桑葚多出15公分左右。
4、加白糖或加冰糖。如果不喜欢甜的就不用加了。
5、密封好就可以了。
这样放上3个月就可以吃了，桑葚酒存放一年是最好的，如果放三年那就成药了，可以吃头昏，头疼等症状。
桑葚泡酒的制作法二：
1.原料选择：选用新鲜成熟的桑葚，摘除果梗，
2.清洗：用流动清水漂洗10~~15分钟，洗去泥沙等杂质，沥干水分。
3.绞汁：将原料放入桶或缸内捣烂，然后用干净纱布绞汁。
4.加热：将果汁倒入铝锅中加热至70~~75℃(不能用铁锅)经15分钟即可使蛋白质及其它杂质凝固析出。
5.发酵：待果汁冷却后用虹吸管吸出上面澄清液，转入发酵缸中(发酵前全部用具需消毒灭菌，即将硫磺燃烧熏8~10小时)每100公斤果汁加酒曲2~3斤，搅拌均匀盖好缸盖，保持室温在25~28℃，经3~4天酒度可达5~6度。
6.加料：将发酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中，根据发酵后的酒度，加入60~65度的白酒，使酒度达20度，再加入10~12%的蔗糖，搅匀后盖好。
7.贮藏：在10~15℃温度下贮藏两个月后，再换桶一次。
8.装瓶：将酒用纱布过滤后，装入瓶中。
9.杀菌：连瓶在70℃以上的热水中消毒10分钟后，即可食用。
泡过酒的桑葚还有用吗
泡过酒的桑葚是还有用的。
可以榨汁和面做馒头、面条、蛋糕之类的！不管泡多长时间，大部分营养还在桑葚果实中，只有一小部分糖酸和花青素溶到酒里而已，外行对浸泡酒理解误区太大！
通常企业生产还要通过超声波，物料破碎，超高压等手段来达到营养物质大部分溶出。这是食品加工领域的难题，自家浸泡酒也就是喝点味道，营养还不如吃桑葚了！
