竹叶青茶怎么这么贵竹叶青茶保存方法

竹叶青茶怎么这么贵竹叶青茶保存方法

买过竹叶青茶的朋友就知道，竹叶青茶的价格是有点小贵的，那接下来就来了解一些竹叶青茶比较贵的原因，还有竹叶青茶保存的方法。

竹叶青茶怎么这么贵

竹叶青茶叶价格有从560一斤到5万多一斤的都有；品味级是560---1000元一斤之间；竹叶青静心是从1200----2500一斤之间；竹叶青论道是5000---10000多之间；竹叶青茶叶价格最高的50000多一斤。现在正宗竹叶青茶叶价格还是很贵的。事实上，影响竹叶青茶的价格的因素非常多，包括了茶叶的级别、生产商、包装等因素，竹叶青茶等级越高、包装越好，价钱就会越昂贵，但是这种茶叶的口感却比低档次的竹叶青茶好一些，所以如果您喜欢口感好的竹叶青茶的话，那么不妨选择购买一些档次好的竹叶青茶。

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竹叶青茶保存方法

1、冰箱保存法：将竹叶青茶装入密度高、厚实、无异味的食品包装内，然后放在冰箱冷冻室或者冷藏室里，此法保存的时间比较长，效果也比较好。但袋口一定要封严，否则会回潮或者串味，反而有损茶叶的品质。

2、热水瓶保存法：使用干净、无异味，废弃的热水瓶，把干燥的竹叶青茶放进里面，盖好瓶塞，并用蜡把口封住。

3、罐藏法：将干燥的竹叶青茶放在金属听、箱、罐、盒子里，盖好盖子密封好。还可以放一些包装好的干燥剂在里面防潮。

4、塑料袋保存法：这种茶叶保存方法是很方便的，不过在保存的时候需要注意一些问题。即先将竹叶青茶用较柔软的净纸包好，然后放在密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋内，封好口就可以了。

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竹叶青茶保存的注意事项

1、忌阳光

竹叶青茶在保存之时一定要注意忌被阳光直射，否则茶叶的质量很容易就被破坏了。因为阳光会促进茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使茶叶品质变坏。

2、忌潮湿

因为绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。

3、忌高温

绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

4、忌氧气

竹叶青茶在保存的时候还需注意隔开氧气而避免被氧化，否则茶叶的营养价值会降低。因为绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。

5、忌异味

竹叶青茶最好是单独存放，否则茶叶的味道就会受到影响了。因为绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

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竹叶青茶的计量包装

计量包装即是将竹叶青分装成3.6克/袋、4克/袋、50克/袋、100克/盒、228克/盒等不同规格计量的小包装形式，并喷码、覆膜、标识装箱以待销售的过程，竹叶青从不以散茶形式销售。包装工序采用手工和全自动包装机械相结合，3.6克、4克、50克竹叶青采用除氧充氮全自动包装机，该包装机具有自动化程度高、计量精度高、连续运行平稳度高等优点，有力确保了竹叶青产品在销售渠道中的品质稳定。