卤菜哪里学
可以到各地的卤菜馆、各地的烹饪学校都可学习到卤菜的做法。
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜，简单易学。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等九大系列。
中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
卤菜哪里学
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