怎样泡木耳又快又好吃
将木耳放入保鲜盒中，倒入温水，以浸没黑木耳为准。加入五克白糖。将保鲜碗盖上盖子。双手握住保鲜碗，高频率晃动保鲜盒，增大盒内黑木耳与温水的接触摩擦，分子运动使木耳迅速吸水膨胀，摇晃3分钟即可。
木耳泡多了可以冷冻吗
木耳泡多了可以冷冻，但冷冻后的木耳吃之前要解冻，且口感会大打折扣，变得更软，不适合凉拌。木耳泡多了建议放在保鲜袋内扎紧袋口，放入冰箱冷藏室保存，随吃随取，可以保鲜2天左右。
怎样泡木耳又快又好吃
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