黄皮怎么保鲜，石黄皮怎么保存？
石黄皮怎么保存
可以放在泡沫箱里保存。放置冰箱的时间不宜过长，过长时间黄皮就会坏掉，也可以放在家中的储藏柜中，放置前要将黄皮擦干净，可以保证黄皮存放时间较长一点，也可放在冰箱冷冻室里储存，可以使黄皮在短时间内不坏掉，运输时可用冰袋保存，也可达到与冷藏室相近的效果。
其他保存方法还有腌制和酿酒，根据不同人的不同喜好进行腌制或酿酒，这两种方法都可以使黄皮存放较长时间，但切记不要放在冰箱的冷温室保存，那样很容易使黄皮腐烂掉，不利于黄皮的保存。
黄皮怎么样腌制和晒干
1、摘下来后，去枝留果，挑选好的，用清水洗干净；
2、放到锅里蒸熟；
3、蒸的过程中可以看到黄皮受热时，那果子的核好象母鸡生蛋一样慢慢地吐出来，好玩！
4、蒸熟了的黄皮果；
5、掠凉后，把核用手挤出来；
6、还是比较热的，我用风扇吹凉了。用玻璃瓶装起来，先腌咸的吧。一层细盐一层黄皮果这样叠着放就行了。现在食不了的，留作以后慢慢有用。
7、另一半腌作蜜饯黄皮。有人用白糖来腌，我用蜜糖更有益；
8、入玻璃瓶，倒入蜜糖封瓶即可，等好了以后慢慢享用。咸的、甜的要腌制好都得要一段时间，起码有一个月可以开瓶食。甜的当零食，开胃有益；咸的去气胀、解肥腻、消滞都好（冲开水后，饮其水食其皮）。
冰糖黄皮没成熟怎么办
1、冰糖黄皮没成熟，可以腌制。
2、冰糖黄皮果腌制方法:
a、腌制冰糖黄皮果实可以准备新鲜的黄皮果2000克，冰糖500克，这里准备的黄皮果必须是那些自然成熟，而且成熟度比较高的新鲜黄皮果，把它用清水洗净以后备用。在锅中加清水加热烧开以后把黄皮果入沸水焯烫二分钟，取出以后沥干表面的水分。
b、准备一个干净的不粘锅，把处理好的黄皮果和冰糖一起放到不粘锅中，用中火煮制，等锅中的冰糖全部化成液体以后，再用小火煮一小时，如果锅中的糖水过多，可以用手把它咬出来，这时要继续煮，一直到黄皮果与冰糖融为一体，取出以后放在通风的地方风干，这样做出的冰糖黄皮果口感好容易保存
黄皮子怎样保存
1、可以将黄皮子果放入干燥、干净的橱柜中短时间保存。记得将黄皮果放入橱柜之前要先用干毛巾把黄皮果擦干，否则它还是会很容易腐烂变坏。
2、吃不完的黄皮果可以放在冰箱冷藏，但一般2-3天内要吃完。
3、黄皮除了可以鲜吃，也可以腌制食用，这样不失为延长黄皮果的保存时间的方法。
黄皮果放冰箱保存方法
一般可以保存4-5天。冰箱的低温可以抑制细菌微生物的繁殖生长，延长食物的保存时间，但黄皮果属于亚热带水果，在冰箱能保存的时间会比其他食物要稍微短一些，大概能放4-5天左右，要是时间过长，容易导致黄皮果出现变味、腐烂等变质的现象。
黄皮糖放冰箱可以放多久
1个月
冰糖黄皮主要是由冰糖喝黄皮制成的，属于一种高糖的食物，自制的情况下一般是不添加任何防腐剂的，其次制作过程中灭菌也不是非常彻底，所以自制冰糖黄皮的保质期并不是很长，保存时间与环境温度有很大的关系。
如果环境温度比较高的话，那么一般只能保存1周左右；想要保存更长时间的话建议可以将冰糖黄皮至于冰箱中冷藏保存，一般可以放置1个月以上的时间。
怎样晒山黄皮果干
1、购买一些新鲜的黄皮果，挑选出有碰伤、发霉、腐烂的，留下完好的黄皮果，放进盆子里，加入清水和食盐，用淡盐水搓洗2遍，捞出沥干水分。
技巧：淡盐水清洗水果，能有效杀菌，更加干净卫生。
2、沥干的黄皮果放进无水无油的盆中，加入适量食盐，用手翻拌均匀，腌制2小时。等黄皮果出水后倒掉水分，再加入适量白糖，再次翻拌均匀，腌制一晚上。夏天气温高，建议放进冰箱里腌制，没有冰箱就放在阴凉干燥的地方。
技巧：黄皮果要分别用食盐、白糖腌制一下，食盐是为了去除多余的水分，更容易晒干。而白糖是为了让黄皮果更甜。
3、把腌制好的黄皮果拿出来，放在干净的簸箕上或板子上，放在阳光下晒1~3天，就晒好了。
技巧：无论晒什么，一定要找晴好的天气，因此要提前看天气预报，连续晴天再晒。如果遇到阴雨天，没晒干的蔬菜水果就容易受潮发霉。黄皮果经过腌制后，基本上3天就晒干了，口感很有嚼劲，甜中透着淡淡的酸味，特别开胃。
4、晒好的黄皮干，用保鲜袋或保鲜盒装起来，放在阴凉通风处保存即可，放半年都不会坏。
