​维生素a的水果和菜都有哪一些,一般富含维生素a的水果和蔬菜有哪些?我想给宝

维生素a的水果和菜都有哪一些,一般富含维生素a的水果和蔬菜有哪些?我想给宝宝添加辅食?

一般富含维生素a的水果和蔬菜有哪些我想给宝宝添加辅食

富含维生素a的水果蔬菜含类胡萝卜素,胡萝卜素可转化为维生素a,类胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄橙色的蔬菜和水果中,如胡萝卜、红心红薯、芒果、杏、西兰花等,一些动物性食物有鱼肝油、动物肝脏、全奶、奶油、禽蛋等,是维生素a良好的来源;根据宝宝月龄来选择适宜的含维生素a丰富的食物。

一般富含维生素a的水果和蔬菜有哪些我想给宝宝添加辅食

一般富含维生素a的水果和蔬菜有哪些

维生素A又被称为视黄醇,是人体必需的一种脂溶性维生素。主要来源有两个途径,一种是各种动物性食物(蛋黄,鱼肝油,乳制品,动物肝脏等)预先形成的维生素A,另一种是各种红,黄,绿色的蔬菜和水果中含有的维生素A原—-类胡萝卜素。

维生素a的水果和菜都有哪一些,一般富含维生素a的水果和蔬菜有哪些?我想给宝宝添加辅食?图2

维生素A的充足摄入可维护正常的视觉功能,促进婴幼儿视觉功能的发育,提高暗适应能力,预防干眼症;通过调节糖蛋白的合成,维护皮肤黏膜的完整性,缺乏会使上皮组织干燥,和黏膜屏障受损;维持和促进免疫功能;促进胎儿及婴幼儿的生长发育和维持正常的生殖功能,维护骨骼健康等等。

维生素A是脂溶性维生素,可在肌肉和肝脏内蓄积,过量摄入容易导致副作用,尤其是孕期对胎儿的致畸作用。不知道您的宝宝现在是多大,6个月内的宝宝的AI(适宜摄入量)是300ugRAE/D,UL (最高耐受量)为600ugRAE/D;7-12个月的AI 为350ugRAE/D,UL为 600 ugRAE/D;1-4岁的宝宝EAR (平均摄入量)为220 ugRAE/D,RNI(推荐摄入量)为 310 ugRAE/D,UL 同样为600 ugRAE/D。

给婴幼儿补充维生素A不太建议吃动物肝脏,因为肝脏是解毒器官,也是各种毒素的聚集地,而婴幼儿的肝脏功能发育还不是很健全。比较推荐蛋黄,鱼肝油和各种红,黄,绿颜色的蔬菜和水果,尤其是后者,由于是维生素A原,对于最高耐受量方面也相对安全。

文/王秋霞

国家二级公共营养师,首都保健营养美食学会理事,中国营养学会会员 ,悟空问答签约答主

传播营养相关科普知识,提倡健康生活方式,提倡全民自我保健。

更多健康类问题请关注头条号:王秋霞营养师

(数据来源:中国营养学会 编著 《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》 图片来自网络,在此一并感谢!)

含维生素A的水果和食物有哪些

含有维生素a丰富的水果和食物主要有,苹果、芒果、火龙果、青椒、红薯、南瓜、番茄、胡萝卜等,建议平时一定要多吃含维生素丰富的蔬菜水果,也要注意蛋白质以及钙质的补充,多锻炼身体,能够很好的增强体质,同时也要保持心情的愉快舒畅。

含维生素a 维生素b的水果蔬菜有哪些

维生素b含量比较高的蔬菜有胡萝卜、香菇、紫菜、菠菜、芹菜、茄子等。维生素b含量高比较高的水果主要有橘子、橙子、柑橘等,维生素A水果和蔬菜,如:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、荔枝、西瓜、甜瓜等。

番茄、茄子、南瓜、山药、胡萝卜中也含有维生素A,以及一些绿色的蔬菜,如:牛皮菜、黄瓜、菠菜、豌豆苗、青椒、大白菜、卷心菜、西兰花等,也含有丰富的维生素A。

含维生素a的食物和水果都是什么,哪个好啊

含维生素a最丰富的是动物性食物,最多的是各种动物肝脏及奶和奶制品,比如猪肝、羊肝、鹅肝,其次是一些动物的肉类及内脏,富含维生素A的食物还有鱼类、虾类、蛋类、奶类等,天然维生素A只存在于动物性食物中。

植物性食物中含有的是胡萝卜素及类胡萝卜素,它们可以在人体内转化为维生素A。富含胡萝卜素的食物注意是各种深黄色和深绿色蔬菜、水果。

蔬菜类:胡萝卜、南瓜、柿子椒、菠菜、番茄、黄瓜、红薯、韭菜、苋菜、荠菜、青椒等。

水果类:芒果、苹果、香蕉、桂圆、哈密瓜、荔枝、杏子、枇杷、樱桃、香瓜、西瓜、甜瓜、梨。其中芒果是含维生素A最多的水果。

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