说说五颜六色栩栩如生捏面人
面人，是指经艺人的巧手捏成的面人，他有人的美丽，却不会说话，有人的表情却没有人的坏脾气。
面人的种类很多，他们有的是童话故事中的主角，有的是民间传说中的英雄，有的是家喻户晓的传奇人物。他们的身上，有着许多的故事，寄托着人们对社会对生活寄托的无限美好愿望，镌刻着几代成年人童年的秘密。
还记得吗？那些面塑人一根扁担，前头挑着工具箱，后面挂着小木凳。那些串街走巷的捏面艺人，将彩色的面团揉在一起，扭扭捏捏，获得一个个绚丽的生命。
捏面人，又称“捏粉人”、“捏粉团”、“捏江米人”和“面塑”。它的起源有两种说法，一说始于汉代，一说始于明代。
“汉代说”，是说当初当小麦被加工成面粉被人食用时，就有充满想象力的人开始蒸制一定形象的面团;“明代说”，是指面塑逐渐脱离食用功能，演变成单纯的艺术形式而独立存在，捏面人的历史地位正式确定。
捏面人起初多为农民，在农闲时或节假中背面人箱到城镇走街串巷献艺。最早的捏面人是晋北人，每年七月十五是那里最为隆重的节日。此时，每家每户都要捏面。订亲、成亲的男人要给女方捏人，女方则要给男方捏面羊，互相交换，作为信物。长辈过寿时，晚辈要捏桃以示祝贺，而送给小孩子，最好是面团捏成的小动物。
七月十五还是女儿的节日，女人们回娘家要带回捏面品，祭坟时要供奉精致的捏面品，并让串门的邻居们评论捏面手艺，这充分体现了面人在当时的社会、家庭关系中的重要性。
自明末清初以后，在苏北里下河地区活跃着一批捏面人，他们走镇串街，凭着他们娴熟的手艺，捏着各式各样的面人，引来孩童观看购买。特别是过年过节或举办某地举办庙会或集市，他们无疑是众人围观的亮点。
捏面大致有十道工序。首先把七成特白小麦面和三成糯米面粉加水和成一个大面团，加一些蜂蜜、香油和适量防腐剂揉匀，这叫“江米面”。把“江米面”放在蒸笼里用大火蒸熟后，再分别拌以品红、品黄、品蓝、大白、烟黑等颜色，制成各种彩面，并用湿布包好待用。
捏面前，一定先用黄蜡润手，因为面有黏性，要防止粘手。民间的捏面艺人出街时,作品一般比较简单,以一根小竹签为架，将江米面一一揉捏，经过搓、揉、团、捏、挑、贴、掀、捻、刮、压、按、拔等手法，精心制成面人的身体、衣裤，然后装头、加手并插挂道具。顷刻之间，各种形象从捏面艺人的手中脱颖而出婀娜多姿、衣裙飘逸的美女；天真活泼的儿童；红脸关公、头插雉鸡尾的穆桂英以及挥舞金箍棒的齐天大圣孙悟空。还有各种属相的十二生肖动物……所有这些仿佛是一个你不知道的神秘世界。
捏面的主要工具是一个特制的小木箱，附有铁架子，翻个身就成了一个方便坐着操作的工作台，还有一个上圆下尖的特制竹刀、一根竹针和一把剪刀。这些小工具灵巧地点、切、刻、划，塑成身、手、头面、发饰和衣裙。其次要备用羊毛、羽毛、丝绒、棉花等辅助材料来配制人物的胡须、头发、冠顶等等，刻划出人物的动态性格。
捏成的面人体积小，便于携带，又经久不霉、不裂、不变展示，但面塑只供观赏，不能食用。
随着现代生活的进程，捏面人大批的消失了。如今只能在一些非遗展览会上，偶尔还可以看到捏面人，他们在展厅的一角放个面人摊，专门表演捏面人的雕塑。一个面人担儿，上面插着各式各样的面人，所不同的是围着捏人摊位好奇围观的不再是孩子，而是一大批伸长脖子的成年人……
